Archives des alimentation - Ma vie saine & moi

11 août 2020

Manger bio sans y laisser un bras, c’est possible ?

Hello ! Dans ce 5ème épisode, je voulais revenir sur une idée reçue concernant l’alimentation saine, et l’alimentation bio en général. Je reçois souvent des messages de personnes qui me disent qu’elles aimeraient vraiment manger plus sainement mais que c’est beaucoup trop cher pour elles malheureusement. Mais si je creuse un peu, bien souvent le problème n’a rien à voir avec le fait que ce soit bio ou sain, mais plutôt avec le style d’alimentation qui est adopté. Parce que oui, si on ne change pas certaines habitudes alimentaires, manger[...]

Podcast : À Votre Pleine Santé !, Santé/Bien-être

28 juillet 2020

Le Gluten s’habille en Prada… ou pas !

Hello ! Dans ce 3ème épisode, je voulais aborder un sujet très controversé concernant l’alimentation saine. C’est le fameux Gluten, qui fait beaucoup parler de lui ces dernières années. Vous êtes assez nombreux à être perdus ou à vous questionner sur le fait de savoir si le gluten est aussi diabolique qu’il en a l’air ? Alors, bon ou mauvais ? C’est ce que nous allons voir ensemble dans cet épisode ! Je vous souhaite une agréable écoute 💛 Vous souhaitez conserver cet article pour plus tard ? En survolant l'image ci-dessous vous pouvez l[...]

Santé/Bien-être

26 mai 2017

Des bons sucres ? Oui ça existe !

Nous voilà partis pour la troisième partie sur la série spéciale "sucre". Après avoir vu la définition d'un sucre, ou plus précisément d'un glucide et son rôle dans notre corps, je vais vous présenter les glucides qu'il faut privilégier dans votre alimentation quotidienne ainsi que ceux qu'il faut éviter et garder pour des occasions ou votre "cheat meal" de la semaine. Que l'on parle de glucides simples (sucres rapides) ou de glucides complexes (sucres lents), il y a deux règles communes pour savoir comment bien les choisir. Oubliez les produits r[...]

Santé/Bien-être

21 mai 2017

Glycémie, index et charge glycémiques

Hello ! Cela fait un moment que je n'ai rien publié mais désormais je ferais en sorte de publier un à deux articles par semaine c'est promis ! Je vous retrouve aujourd'hui avec un article de la série spéciale "sucre". Cette fois-ci on va parler de glycémie, ou plus précisément d'index glycémique qui est bien connu et de charge glycémique qui elle, l'est un peu moins. La glycémie kézako ? Pour comprendre ce sujet il en va de soi qu'une définition de la glycémie serait la bienvenue. Pour faire simple, la glycémie correspond au taux de glucose pré[...]

Santé/Bien-être

17 avril 2017

Qu’est-ce qu’un sucre ?

On entend beaucoup parler de régime sans sucre, de recettes sans sucre ajouté, d'aliments à index glycémique bas, de sucre raffiné, sucre complet etc... Mais cela inclut-il réellement l'ensemble des "sucres" ? Pour mieux comprendre ces tendances il faut revenir aux sources. Qu'est-ce qu'un sucre à proprement parler ? Si pour vous le sucre se trouve uniquement dans les choses industrielles, ou sucrées vous vous trompez. On peut avoir un goût sucré sans aucune trace de sucre comme les édulcorants bien connus (la stévia par exemple). On peut avoir aussi[...]

Santé/Bien-être

9 février 2017

Ma vision du “healthy”

Voici la deuxième partie de l'article concernant ma vision sur deux types de modes alimentaires, le sans gluten et le healthy. Ici je vais donc me focaliser sur le deuxième type d'alimentation à savoir ce qu'on appelle le "healthy". Quid du "healthy" ? Alors déjà pour les non anglophones, que veut dire ce terme et d'où vient-il ? Le mot healthy signifie "sain" en anglais, et vient du mot health qui lui a pour traduction "santé". Donc si nous résumons, une alimentation healthy est une alimentation saine, bonne pour la santé. Jusque-là je pense que[...]