Lait végétal express !

Hello ! J’espère que vous allez bien ? Aujourd’hui je vous propose ma recette ultra rapide et super simple de lait végétal express en moins de 5 minutes ! Cette recette est déclinable à l’infini en mélangeant les différentes purées d’oléagineux et en variant les arômes. Testez ma version de lait de dattes végétal avec la fleur d’oranger qui est désormais un classique à la maison ! Une délicieuse boisson au goût de corne de gazelle, le rêve non ?  ⠀ ⠀

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– 1 LITRE D’EAU

– 2 CUIL. À SOUPE DE PURÉE D’OLÉAGINEUX

– DATTES (OPTIONNEL)

– 1 BLENDER / MIXEUR

Vous pouvez mettre la purée d’oléagineux de votre choix ou même les mélanger entre elles comme je l’ai fait ici (noisette, cacahuète, amande). Plus vous mettrez de la purée d’oléagineux, plus le lait sera onctueux et épais.

  1. Dans le bol de votre blender, versez l’eau, la purée d’oléagineux et les dattes si vous souhaitez le sucrer naturellement, puis mixez le tout.
  2. Vous pouvez y ajouter l’arôme de votre choix : fleur d’oranger et vanille pour ma fameuse recette de « lait de dattes ».
  3. Vous devez obtenir un lait homogène et onctueux. Si vous mettez des dattes, il peut y avoir des petits résidus selon votre blender mais rien de dérangeant.
  4. Vous pouvez le conserver quelques jours dans une bouteille en verre préalablement stérilisée à l’eau bouillante.⠀ ⠀ ⠀

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J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à moi et surtout n’hésitez pas à me mentionner sur les réseaux (@maviesaineetmoi) ou à me partager vos réalisations si vous faites la recette ♥

 

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