Hello mes petits coquelicots j'espère que vous allez bien depuis le temps ! Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette qui me tenait à coeur, le tiramisu sans cruauté animale donc sans mascarpone. Je propose une version 100% vegan et une version avec des oeufs mais éthiques pour avoir vraiment un tiramisu "cruelty free". La texture de la crème bien aérée et le goût bien gourmand sont vraiment bluffants. Petit rappel, le tiramisu, le vrai c'est avec du café et/ou du marsala, mais pour ma part je le fais sans alcool. Ce qui est au spéculos, snickers et[...]